Raffaello
Das Raffaello ist eine kugelförmige Kokos-Mandel-Praline der Marke Ferrero, die 1990 auf den Markt gebracht wurde. Der Gesamtmandelanteil macht 8 % des Gewichts aus, der Gesamtkokosanteil 23,5 %.
Die Praline besteht aus einer kugelförmigen Waffel, die mit einer weißen Milchcreme und einer weiß blanchierten Mandel gefüllt ist. Sie ist umhüllt von einer Kokosschicht. Raffaello enthält keine Schokolade, auch keine weiße. Ebenso sind Mandeln statt Haselnüssen enthalten, was zumindest für Haselnuss-Allergiker relevant ist.
Laut Zutatenliste enthält Raffaello:
- Pflanzenöl
- Zucker
- Kokosraspel
- Magermilchpulver
- getrocknetes Kokosextrakt
- Mandel
- Weizen- und Roggenmehl
- Süßmolkenpulver
- natürliche Kokosaromen
- Sojalecithin (Emulgator)
- Natriumhydrogencarbonat (Backtriebmittel)
- Kochsalz
- Vanillin
Ebenso wie im Falle der ebenfalls von Ferrero produzierten Praline Rocher suggeriert die Werbung für das Produkt, es handele sich um eine exklusive Ware. Der Werbeslogan lautet “Genuss in Weiß – ganz ohne Schokolade”. Die Betonung der Tatsache, dass Raffaello keine Kakaobestandteile enthält, ist konstitutiv für das Image des Produkts.
Nach dem Werbeslogan der “German Kleinigkeit”, die in den USA begehrt sei (das Produkt ist auch dort erhältlich), wirbt Ferrero aktuell (Mai 2008) mit “Vollkommen… Ohne Schokolade”. Dies ist offensichtlich doppeldeutig, da es auf die oben erwähnte vollkommene, also gänzliche Abwesenheit von Schokolade anspielt, aber auch die ebenfalls erwähnte “Exklusivität” als “vollkommenes” Produkt hervorhebt.
